Cách chọn tôm giống chất lượng và phù hợp với ao nuôi là vấn đề mà bất kỳ người nuôi trồng thủy sản nào cũng đặc biệt quan tâm. Cùng Tôm Thẻ Chân Trắng tìm hiểu về kinh nghiệm chọn tôm giống chất lượng trong bài dưới đây.
Nội dung
Tìm nguồn gốc tôm giống
Bí quyết thành công trong ao nuôi tôm: Tìm hiểu nguồn gốc tôm giống, quy trình nuôi và thức ăn phù hợp.
Nguồn bố mẹ
Với tôm sú từ nguồn tôm biển nhập khẩu như tôm Moina, tôm châu Phi, ưu tiên tôm giao vĩ tự nhiên và tránh chọn tôm lột xác hay cấy tinh. Đối với tôm thẻ chân trắng, cần biết rõ nguồn gốc tôm bố mẹ và chỉ chọn tôm được nuôi vỗ và cho sinh sản trong thời gian không quá 04 tháng sau khi nhập về trại sản xuất. Đảm bảo tôm bố mẹ được cung cấp đầy đủ thức ăn tươi như dời, hàu, mực… Điều quan trọng, tôm bố mẹ phải có dinh dưỡng đủ để tạo ra nauplius khỏe mạnh.
Quy trình nuôi
Từ khi tôm đẻ đến giai đoạn P12 (kích cỡ tôm 1,1-1,2cm), thời gian nuôi kéo dài từ 22-25 ngày, phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường. Nếu xảy ra sự cố trong quá trình chăm sóc, thời gian đạt kích cỡ trên sẽ tăng lên. Ưu tiên sử dụng các phương pháp nuôi tôm không sử dụng kháng sinh hoặc hóa chất để phòng và trị bệnh.
Sử dụng thức ăn
Tôm giống được ưu tiên cho ăn các loại tảo tươi, thức ăn sống như luân trùng, copepoda, artemia… Đối với ấu trùng, hãy chọn thực phẩm có thương hiệu uy tín và đảm bảo chất lượng.
Cách chọn tôm giống phù hợp với loại hình nuôi
Chọn tôm nuôi phù hợp với từng mô hình và điều kiện nuôi: Bí quyết từ chất lượng tôm đến khả năng chống chọi và tương thích với môi trường.
Nuôi tôm quảng canh cải tiến, nuôi tôm sinh thái, nuôi tôm xen ghép: Chọn tôm có kích cỡ lớn, khả năng bơi nhanh hoặc vùi tốt, phù hợp với tự nhiên và đối phó với địch hại.
Nuôi tôm mật độ cao, ao đất, ao trải bạt bờ: Ưu tiên tôm sú có nguồn gốc bố mẹ địa phương hoặc tôm chịu biến đổi môi trường. Với tôm thẻ, tùy theo mùa, chọn tôm kháng với các bệnh như WSSV, IHHNV trong mùa lạnh, hoặc kháng với các bệnh đường ruột, gan như EMS hay AHPNS trong mùa nắng nóng.
Xem thêm: Giá Bạt lót ao tôm
Nuôi trải bạt, siêu thâm canh, điều kiện an toàn sinh học cao: Có thể chọn tôm nuôi sạch bệnh và tăng trưởng nhanh, tùy thuộc vào điều kiện môi trường và thời tiết mùa vụ. Đối với tôm thẻ, chọn dòng tôm sạch bệnh hoặc kháng bệnh, đối với tôm sú, chọn tôm có thân dài hoặc thân chắc khỏe.
Cách đánh giá chất lượng tôm giống
Đánh giá bằng cảm quan
Đánh giá chất lượng tôm giống một cách đơn giản và hiệu quả: Kích cỡ tôm và các chỉ tiêu cần quan tâm. Kích cỡ tôm giống: Chọn tôm sú với kích cỡ tối thiểu PL15 (chiều dài 12mm) và tôm thẻ chân trắng với kích cỡ tối thiểu PL12 (chiều dài 9-11mm). Dưới đây là một số chỉ tiêu và cách thực hiện cơ bản của phương pháp đánh giá chất lượng tôm giống bằng cảm quan.

Đánh giá thông qua kính hiển vi
Đánh giá chất lượng tôm giống bằng kính hiển vi: Bước quan trọng thứ hai giúp đánh giá chính xác về chất lượng trước khi thả nuôi. Cách thực hiện đơn giản gồm kính hiển vi, vợt nhỏ đường kính 30mm và ống hút để bắt tôm. Bắt ngẫu nhiên 30-50 con tôm PL lên kính hiển vi và quan sát các chỉ tiêu sau đây.

Đánh giá bằng kỹ thuật sinh học phân tử – PCR
Phương pháp đánh giá chất lượng tôm giống thông qua xét nghiệm chuyên sâu: Một phương pháp phức tạp, yêu cầu kiến thức kỹ thuật cao và trang thiết bị hiện đại. Người nuôi tôm có thể gửi mẫu tôm giống đến các trung tâm bệnh học thủy sản để tiến hành xét nghiệm. Dưới đây là một số tiêu chuẩn khi kiểm tra bằng phương pháp này.