Nuôi tôm 3 giai đoạn không chỉ là một xu hướng tiên tiến mà còn là một phương pháp mang lại hiệu suất cao và tỷ lệ sống ấn tượng. Từ việc quản lý chặt chẽ đến việc tạo môi trường nuôi tối ưu, mô hình này đã ghi điểm với nông dân và những người làm trong ngành nuôi trồng thủy sản. Điều quan trọng là hiểu rõ cách thức áp dụng và tận dụng ưu điểm của mô hình này để đạt tỷ lệ sống từ 90% trở lên.
Nội dung
Ưu điểm nuôi tôm 3 giai đoạn
Nuôi tôm 3 giai đoạn không chỉ đem lại những ưu điểm rõ rệt mà còn vượt trội so với các phương pháp nuôi truyền thống. Từ những kết quả thực tế thu được từ những người nuôi tôm, mô hình này đã chứng minh khả năng kiểm soát tỷ lệ sống của tôm ngay tại bể dèo (ao ương 1). Điều này không chỉ mang lại sự an toàn cho tôm mà còn giúp tiết kiệm chi phí đầu tư, giảm từ 20-25%.
Thêm vào đó, mô hình nuôi tôm công nghệ cao 3 giai đoạn này còn mang lại lợi ích trong việc tối ưu hóa thời gian. Bằng cách tăng số vụ nuôi trong năm lên từ 4-6 vụ, người nuôi tôm có thể tăng năng suất và sản lượng trên diện tích nuôi. Điều này không chỉ tối ưu hóa sự sử dụng diện tích mà còn giúp tăng hiệu quả sản xuất.

Lưu ý khi tiến hành nuôi tôm với 3 giai đoạn
Đầu tiên và quan trọng nhất, để đạt hiệu quả tốt nhất, người nuôi cần đầu tư không ít về thiết bị, công nghệ, và quản lý. Điều này yêu cầu họ phải có kiến thức sâu rộng về nuôi tôm, kỹ năng quản lý hiệu quả, sử dụng công nghệ, cùng với tính kiên trì và sự cẩn trọng.
Mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn là một sự tiến bộ so với các mô hình truyền thống khác như nuôi gièo giai đoạn 1 và 2. Đây là mô hình có thể tiết kiệm thời gian hơn bằng cách giảm bớt quá trình di chuyển của tôm từ gièo sang ao nuôi, tạo ra không gian tiết kiệm hơn và quản lý chất thải hiệu quả hơn.
Nếu nuôi tôm theo mô hình 3 giai đoạn được thực hiện một cách hiệu quả, nông dân có thể đạt được lợi nhuận cao hơn so với các phương pháp truyền thống. Điều này không chỉ làm tăng năng suất và giảm chi phí mà còn góp phần bảo vệ môi trường.
Tuy nhiên, trong quy trình nuôi tôm 3 giai đoạn này, việc chọn giống tôm, quản lý môi trường, cung cấp thức ăn, và phòng tránh bệnh cũng là những yếu tố không thể xem nhẹ. Sử dụng thiết bị và công nghệ hiện đại để giám sát và điều khiển quá trình nuôi tôm cũng là chìa khóa để đảm bảo tôm phát triển khỏe mạnh và mang lại sản lượng cao.
Mời bạn xem thêm:
Kỹ thuật cần có khi nuôi tôm 3 giai đoạn
Kỹ thuật ương tôm
Quá trình ương tôm trong nuôi tôm đòi hỏi sự chính xác và quản lý kỹ thuật để đảm bảo môi trường ao nuôi được điều chỉnh hợp lý và tạo điều kiện tối ưu cho sự phát triển của tôm.
Đầu tiên, để tạo ra môi trường mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn tương thích, 180 lít nước ngọt sạch được sử dụng, kết hợp với 2kg cám gạo, 2kg thức ăn tôm số 0 (chứa 43% protein), 5kg mật rỉ đường, 1kg muối ăn, và 500g chế phẩm sinh học chứa các vi khuẩn có lợi. Quá trình sục khí liên tục trong 1 – 2 ngày để tạo đồng nhất hóa, sau đó, hỗn hợp được tạt đều vào ao.
Để tạo ra biofloc, cần tiếp tục bổ sung trong 5 ngày đầu, đồng thời bật quạt nước và sủi liên tục. Lượng mật rỉ đường và chế phẩm sinh học cần được điều chỉnh theo lượng thức ăn để đạt tỷ lệ C/N là ≥ 12/1.

Trong tuần đầu, quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng 3 giai đoạn cho ăn 8 lần/ngày với thức ăn số 0, sau đó chuyển sang thức ăn số 1, đạm ít nhất 43%, với tần suất giảm dần từ 7 bữa/ngày xuống còn 6 bữa/ngày vào tuần thứ 3.
Quá trình ương kéo dài từ 25 – 30 ngày, cho đến khi tôm thẻ chân trắng đạt kích thước 1.500 – 2.000 con/kg, sau đó mới chuyển sang giai đoạn nuôi tiếp theo.
Kỹ thuật xử lý nước
Quy trình nuôi tôm công nghệ cao 3 giai đoạn xử lý nước đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì môi trường nuôi tôm lý tưởng. Tuy nhiên, quá trình này đòi hỏi sự kỹ thuật và chăm chỉ để đảm bảo nước được xử lý đúng cách.
Đầu tiên, nước được thu thập từ kênh cấp chung và qua bể lọc ngầm ở đáy ao để lắng trong khoảng 1 đến 2 ngày. Sau đó, nước được bơm qua hệ thống xử lý. Tại điểm đầu nguồn nước, việc xử lý được thực hiện bằng cách sử dụng Poly Aluminum Chloride (PAC) với nồng độ 5 ppm cùng với việc sử dụng thuốc tím (KMnO4) ở nồng độ 4 – 5 ppm.

Quá trình tiếp theo liên quan đến việc xử lý nước bằng TCCA với nồng độ 5 ppm và Chlorine với nồng độ 15 ppm trước khi nước được chuyển sang ao nuôi. Tại đây, nước được cung cấp các khoáng chất cần thiết, điều chỉnh độ kiềm và điều hòa pH.
Việc cung cấp nước vào ao nuôi tôm 3 giai đoạn chỉ được thực hiện khi nước đã đạt đúng tiêu chuẩn, với mức độ cung cấp nước ở mức 1 – 1,2 m để đảm bảo môi trường nuôi tôm ổn định và phát triển tốt nhất.
Kỹ thuật nuôi tôm thẻ giai đoạn thả giống
Việc thả giống tôm đòi hỏi sự chính xác và chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của chúng trong môi trường nuôi.
Chọn lựa tôm giống cỡ PL12 trở lên, với chiều dài khoảng 9 – 11 mm, đòi hỏi chúng phải khỏe mạnh, đồng đều và không có dị tật, dị hình. Tôm giống nên được mua từ những trang trại đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và đạt chất lượng theo tiêu chuẩn TCVN 10257:2014.
Trước khi thả, nuôi tôm thẻ chân trắng 3 giai đoạn cần được làm quen với nhiệt độ của ao nuôi trong khoảng thời gian từ 15 – 20 phút để cân bằng nhiệt độ. Thời gian tốt nhất để thả tôm giống là vào buổi sáng (từ 6 – 8 giờ) hoặc vào chiều mát (từ 16 – 17 giờ). Việc điều chỉnh mật độ thả giống từ 2.000 – 4.000 con/m² cũng cần được xem xét để tạo điều kiện tối ưu cho sự phát triển của chúng trong môi trường nuôi.

Việc áp dụng mô hình nuôi tôm 3 giai đoạn không chỉ là một cách tiếp cận tiên tiến mà còn là một bước nhảy vọt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất, bảo vệ môi trường và tăng cường lợi nhuận cho người nuôi. Với sự chú tâm và nỗ lực, việc đạt tỷ lệ sống từ 90% trở lên không chỉ là mục tiêu mà còn là thành công trong hành trình nuôi tôm hiện đại và bền vững.