Quy Trình Nuôi Tôm Thẻ Chân Trắng Ao Đất Thu Lợi Nhuận Cao 

Quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng ao đất không chỉ đơn giản về cách thức, mà còn cần sự chú trọng vào kiến thức kỹ thuật và sự quản lý khéo léo từ người nuôi. Hãy cùng điểm qua những phương pháp và chiến lược trong quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng để thu được lợi nhuận cao.

Chuẩn bị ao nuôi 

Quy trình cải tạo ao nuôi tôm

Bước 1: Bắt đầu quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng ao đất bằng việc dọn sạch nước và ao lắng, loại bỏ hoàn toàn các tạp chất từ vụ nuôi trước đó. Tháo cạn nước, sên vét sạch đáy ao để đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ. Gia cố bờ ao để đảm bảo độ bền, và có thể sử dụng lớp lót bạt để tránh xói lở và rò rỉ nước. 

Rào lưới xung quanh để ngăn chặn sự xâm nhập của các loài ký sinh trùng từ bên ngoài. Tùy thuộc vào mật độ quy trình nuôi tôm công nghiệp việc lót bạt đáy ao có thể được xem xét để kiểm soát độ đục của nước và cải thiện lượng oxy hòa tan, tạo điều kiện thuận lợi cho tôm phát triển.

Bước 2: Áp dụng bón vôi đá (CaO), tuỳ thuộc vào điều kiện pH của đất ao để điều chỉnh đúng liều lượng

Bước 3: Tiến hành phơi đáy ao từ 5 đến 7 ngày cho đến khi đáy ao nứt chân chim, sau đó tiến hành việc lấy nước.

Trong trường hợp ao không thể phơi: Hút cạn nước, sử dụng máy cào chất thải về góc cuối ao và bơm chất thải vào ao chứa thải. Tiếp theo, thực hiện việc bón vôi với liều lượng như ở Bước 2. Lưu ý, sau khi bón vôi, cần cấp nước vào ao ngay trong ngày tiếp theo để tránh hiện tượng xì phèn.

Đối với ao mới: Trước khi thực hiện các Bước 1, 2, 3, cần thời gian ngâm rửa đáy ao từ 2-3 lần để loại bỏ các tạp chất, sau đó mới tiến hành xử lý theo quy trình.

Quy trình xử lý nước nuôi tôm thẻ chân trắng 

Bước 1: Đưa nước vào ao lắng thông qua túi lọc, đủ để đầy ao, và cho ao lắng tự lọc nước trong khoảng thời gian từ 3 đến 5 ngày.

Bước 2: Thực hiện việc cung cấp nước từ ao lắng sang ao nuôi thông qua túi lọc, đạt độ sâu từ 1,3 đến 1,4 mét. Quá trình này cần chạy quạt liên tục trong 3 ngày để kích thích sự nở trứng cá và giáp xác.

Bước 3: Trường hợp trong quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng ao đất phát hiện có cá tạp, tiến hành diệt sạch chúng trước khi thực hiện việc diệt khuẩn để đảm bảo môi trường ao nuôi trong sạch.

Bước 4: Áp dụng việc bón vôi canxi và dolomite để ổn định độ pH và kiềm. Đối với khu vực sử dụng nước từ giếng nuôi tôm, việc bón sẽ giúp loại bỏ các kim loại nặng và phèn. Sử dụng khử mùi độc hại trong môi trường nuôi.

Gây màu nước 

Để áp dụng quy trình xử lý nước nuôi tôm ao đất, sử dụng hỗn hợp gồm mật đường, cám gạo và bột đậu nành với tỷ lệ 3:1:3, lên men trong 12 giờ. Áp dụng liều lượng 3kg/1.000m3 nước ao, tạt đều trong 3 ngày, bắt đầu vào khoảng 9-10 giờ sáng, kết hợp với việc sử dụng vôi Dolomite 10-15kg/m3. 

Khi màu nước trong ao chuyển từ màu của tảo khuê (vàng hoặc nâu nhạt) hoặc màu xanh vỏ đậu, đó là dấu hiệu để tiến hành sử dụng 03 kg mật đường/100m3 nước, cùng việc cấy men vi sinh trước khi thả giống.

Đối với quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng ao đất nhưng ao nuôi có vấn đề về màu nước không ổn định, việc bổ sung khoáng chất và sử dụng tảo Silic có thể là giải pháp. Hơn nữa, kết hợp việc sử dụng dây xích kéo đáy hai lần mỗi ngày cũng giúp cải thiện tình trạng này.

Trước khi thả tôm, kiểm tra và điều chỉnh các yếu tố môi trường trong ao:

• Điều chỉnh pH trong khoảng từ 7.5 đến 8.5, có thể dao động không quá 0.5 trong ngày.
• Độ kiềm nên ở mức 120-180 mg/lít.
• Mức độ mặn khoảng 5-25%0, tốt nhất là >5%0.
• Độ sâu nước từ 30 đến 40cm.
• Đảm bảo NH3 < 0,1mg/l và H2S < 0,03 mg/l.
• Hàm lượng Oxy hòa tan phải > 5mg/l.
• Nhớ rằng, việc kích thích sự phát triển của tảo bằng cách chạy quạt thường xuyên vào ban ngày sẽ giúp duy trì môi trường ao nuôi tốt hơn.

Thiết kế hệ thống quạt nước 

Sắp xếp vị trí cánh quạt nước

• Quy trình nuôi tôm công nghệ cao khuyến khích nên đặt cách bờ ao khoảng 1,5m.
• Khoảng cách giữa các cánh quạt nước từ 40-60 cm và lắp đặt chúng sao cho tạo ra dòng chảy hiệu quả nhất. Tùy thuộc vào hình dạng của ao, điều chỉnh vị trí cánh quạt để tạo ra dòng chảy nước tối ưu. Đối với mật độ quy trình nuôi tôm siêu thâm canh trên 60 con/m2, việc sử dụng thiết bị cung cấp oxy đáy là cần thiết để đảm bảo cung cấp đủ oxy cho tôm nuôi.
• Số lượng và thời gian chạy của cánh quạt theo hướng dẫn chi tiết trong phụ lục 2.3 và 2.4.

Quản lý oxy hòa tan

Hệ thống cung cấp oxy chủ yếu sử dụng cánh quạt nhựa và quạt lông nhím (quạt muỗng). Những ưu điểm của quạt lông nhím (quạt muỗng):

• Tạo ra lượng oxy nhiều hơn so với cánh quạt nhựa.
• Đưa oxy xuống đáy ao sâu hơn, cải thiện lượng oxy hòa tan ở đáy.
• Trong quá trình nuôi tôm, việc kết hợp cả hai loại cánh quạt nhựa và quạt lông nhím theo tỉ lệ 1:1 mang lại lợi ích tốt nhất. 

Lưu ý:

• Đảm bảo hàm lượng oxy hòa tan luôn cao hơn 5 mg/l.
• Trong tháng đầu, sau khi cho ăn 1 giờ, thực hiện chạy quạt.
• Từ tháng thứ 2 trở đi: Tắt 50% hệ thống quạt nước khi cho ăn, sau 1 giờ tiến hành chạy lại hệ thống quạt như bình thường.

Cách chọn và thả tôm giống 

Lựa chọn giống

Tìm con giống từ các nguồn có uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.

Lựa chọn bằng quan sát: Tôm cần có chiều dài từ ≥1cm trở lên, kích thước đồng đều, ruột đầy ăn, hoạt động linh hoạt, không có bất kỳ biểu hiện dị hình nào, hình dáng đồng đều và cân đối, thân không cong, râu thẳng và kéo dài đến đuôi, màu sắc tự nhiên, ruột đầy ăn.

Lựa chọn thông qua kiểm tra: Kiểm tra tôm giống để đảm bảo không nhiễm các bệnh như đốm trắng, đầu vàng, taura, vi khuẩn Vibrio. Sử dụng phương pháp PCR hoặc kiểm tra mô học để phát hiện các dấu hiệu không bình thường trên gan tụy.

>>> Mua ngay con giống uy tín – chất lượng tại Tập đoàn Tân Huy Hoàng 

Thả giống

• Thả giống với mật độ từ 600 đến 1.000 con/m2.
• Mật độ thả nuôi: 30-80 con/m2.
• Trước khi thả giống, hãy chạy hệ thống quạt khoảng 6 giờ để đảm bảo lượng oxy hòa tan đạt từ 5mg/l trở lên.
• 30 phút sau thuần tôm, tiến hành thả tôm.
• Độ chênh lệch về độ mặn giữa ao nuôi và bể tôm giống không nên vượt quá 5%o.

Cho tôm ăn 

Tùy thuộc vào điều kiện cụ thể của từng hộ nuôi, việc quản lý việc cho ăn tôm có thể thực hiện thông qua phương pháp thủ công hoặc lắp đặt thiết bị máy cho ăn tự động, đặc biệt khi nuôi với mật độ cao để làm giảm chi phí nhân công. 

Trong tháng đầu của quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng ao đất việc cung cấp thức ăn đóng vai trò rất quan trọng, ảnh hưởng lớn đến tỷ lệ sống, tốc độ phát triển và sự đồng đều của đàn tôm. Điều này thường gặp khi hộ nuôi mới chuyển từ việc nuôi tôm sú sang nuôi tôm chân trắng, khiến cho việc đánh giá tỉ lệ sống trong tháng đầu tiên gặp nhiều khó khăn.

Với tôm từ 15 ngày tuổi trở lên, việc đặt sàn ăn và điều chỉnh lượng thức ăn thông qua việc quan sát thời gian ăn hết thức ăn trong sàn sẽ hỗ trợ tốt cho quá trình nuôi.

Khi tôm đạt từ 20 – 30 ngày tuổi và chuẩn bị chuyển sang ao nuôi, quá trình chuẩn bị cần được thực hiện cẩn thận với việc kiểm tra mức độ cong thân, tăng cường dinh dưỡng và chạy quạt ao nuôi liên tục để đảm bảo môi trường ao lý tưởng cho việc chuyển tôm.

Từ tháng thứ hai trở đi, quy trình nuôi tôm thẻ cần kiểm tra và điều chỉnh lượng thức ăn tùy thuộc vào tình hình môi trường, sức khỏe của tôm là những điểm quan trọng cần được chú ý để đảm bảo sự phát triển và sức khỏe của đàn tôm.

Quản lý môi trường ao nuôi 

Quản lý môi trường ao nuôi là một phần quan trọng trong việc nuôi tôm chân trắng. Kiểm tra pH, độ trong vào buổi sáng và chiều ngày, cũng như độ kiềm, và NH3 định kỳ là điều cần thiết để điều chỉnh môi trường ao nuôi phù hợp với nhu cầu của tôm. Đặc biệt, tôm chân trắng cần sự cung cấp khoáng lượng đầy đủ. 

Do đó, duy trì độ kiềm từ 120 mg/l trở lên bằng cách sử dụng vôi CaCO3 hoặc Dolomit là cần thiết. Việc bổ sung khoáng vào ao nuôi vào ban đêm, định kỳ 3-5 ngày/lần, giúp tôm nhanh cứng vỏ và lột xác đồng loạt, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình sinh trưởng.

Để tăng cường mật độ vi khuẩn có lợi trong ao nuôi, có thể tiến hành cấy vi sinh theo định kỳ 7-10 ngày/lần. Hoặc, có thể sử dụng phương pháp diệt khuẩn và kết hợp cấy men vi sinh trở lại sau 48 giờ để duy trì môi trường ao nuôi sạch và tối ưu cho sự phát triển của tôm.

>>> Mời bạn xem thêm: Thức Ăn Tôm Thẻ Chân Trắng Gồm Những Gì? Cách Định Lượng Hợp Lý 

Tổng hợp lại, quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng ao đất thu lại lợi nhuận cao đòi hỏi sự chăm chỉ, kiến thức chuyên môn cũng như sự quản lý thông minh từ người chăn nuôi. Sự kết hợp giữa khoa học kỹ thuật và sự tinh tế trong điều chỉnh môi trường nuôi là chìa khóa quan trọng để đạt được sự thành công trong ngành nuôi tôm thẻ chân trắng.