Kỹ Thuật Nuôi Tôm Thẻ Chân Trắng Không Dùng Thuốc Kháng Sinh 

Kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng không sử dụng kháng sinh đã đã trở thành một xu hướng quan trọng và bền vững. Bài viết này sẽ đi sâu vào việc thảo luận về những phương pháp và sản phẩm hỗ trợ được áp dụng trong hướng dẫn kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng để tạo ra mô hình nuôi không sử dụng kháng sinh, từ đó đảm bảo sự an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Tìm hiểu về thuốc kháng sinh 

Kháng sinh là gì? 

Các chất kháng sinh là sản phẩm tự nhiên được chiết xuất từ vi sinh vật, thường là vi nấm, và có khả năng chống lại vi khuẩn. Thông thường, kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng áp dụng chúng để kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. 

Tuy nhiên, việc sử dụng không đúng cách, bao gồm cả liều lượng và loại kháng sinh, đã dẫn đến hiện tượng vi khuẩn phát triển kháng lại kháng sinh và tích tụ chất kháng sinh trong thịt của các loài động vật thuỷ sản. 

Một nguyên nhân khác của hiện tượng này là việc sử dụng các chất kháng sinh với liều lượng nhỏ, được pha trộn vào thức ăn của động vật nhằm kích thích tăng trưởng và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm về việc sử dụng chất kháng sinh. 

>>> Mời bạn xem thêm: Kỹ Thuật Nuôi Tôm Công Nghệ Cao Đạt Hiệu Quả, Cho Năng Suất  

Cơ chế hoạt động của kháng sinh 

Để kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng tối ưu hóa hiệu quả và an toàn khi sử dụng kháng sinh, và tránh những tác động không mong muốn của chúng, việc hiểu rõ về cơ chế hoạt động của chúng là cực kỳ quan trọng.

• Kháng sinh có tác động đến quá trình trong tế bào vi khuẩn: Các loại kháng sinh như β-lactamin, glycopeptide (như vancomycin) và polymyxin (như baxitracin) có khả năng ức chế quá trình sản xuất thành tế bào của vi khuẩn. Ngoài ra, chúng còn có thể ức chế hoạt động của màng tế bào và màng nguyên sinh chất như polymyxin (colistin), gentamicin, amphoterricin.
• Kháng sinh cũng tác động lên hệ thống ngoại bào của vi khuẩn: Chúng có thể gây rối loạn và ức chế quá trình tổng hợp protein ở mức ribosome, dẫn đến việc vi khuẩn sản xuất các protein biến dạng không cần thiết cho sự phát triển của tế bào. Đồng thời, chúng cũng ức chế quá trình tổng hợp gen (bao gồm cả ADN và ARN) của nhân tế bào và nguyên sinh chất trong tế bào.

Tình trạng sử dụng kháng sinh hiện nay 

Các loại kháng sinh thường được sử dụng trong kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng nước ngọt để điều trị các bệnh nhiễm khuẩn trong việc nuôi trồng thủy sản bao gồm nhóm sulfonamid, tetracycline, Quinolone và Erythromycin. Sự kháng cự của vi khuẩn với kháng sinh, đặc biệt là nhóm β-lactam, là một vấn đề nghiêm trọng. Hậu quả của việc lạm dụng này có thể gây ra nhiều vấn đề nguy hiểm, bao gồm độc tố, biến đổi hệ vi khuẩn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng và thậm chí làm cho người tiêu dùng trở nên kháng thuốc.

Dưới đây là một số tình huống phổ biến về việc sử dụng không đúng cách kháng sinh:

• Sử dụng kháng sinh để điều trị các bệnh do virus gây ra hoặc khi chưa rõ nguyên nhân gây bệnh, dựa trên quan sát bề ngoài của tôm, cá mà không có sự xác nhận chính xác.
• Sử dụng kháng sinh với liều lượng không đúng, quá cao có thể gây ngộ độc cho động vật nuôi, trong khi liều lượng quá thấp có thể không hiệu quả và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển kháng thuốc.
• Chiến lược điều trị chỉ tập trung vào việc sử dụng kháng sinh mà không kết hợp với các liệu pháp hỗ trợ khác, dẫn đến việc điều trị kéo dài và không hiệu quả.
• Thiếu thông tin đầy đủ về vi khuẩn gây bệnh, dẫn đến việc chẩn đoán và điều trị chỉ dựa trên những biểu hiện bề ngoài của động vật

Những sản phẩm hỗ trợ trong nuôi trồng thủy sản hiệu quả 

Tất cả các sản phẩm được đề cập đều đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi trồng thủy sản và cung cấp các giải pháp hiệu quả để duy trì sức khỏe và tăng trưởng cho động vật nuôi.

Agafeed – Tăng trưởng nhanh và kích thích bắt mồi 

Agafeed không chỉ làm tăng khả năng tôm bắt mồi mà còn hỗ trợ quá trình phát triển của chúng. Sự kích thích bắt mồi là yếu tố quan trọng trong cách nuôi tôm thẻ chân trắng nước ngọt để tôm có thể tăng trưởng một cách khỏe mạnh, đồng thời cung cấp năng lượng cần thiết cho chúng.

Agafeed giúp kích thích bắt mồi và tăng trưởng

Hi-Glucal B12 – Bổ sung thêm acid amin cho tôm

Hi-Glucal B12 là một sản phẩm bổ sung axit amin quan trọng, cần thiết cho sự phát triển của tôm. Các axit amin đóng vai trò then chốt trong việc hình thành protein và cấu trúc cơ bắp của tôm, cung cấp nền tảng cho sức khỏe toàn diện của chúng.

Hi-Glucal B12 Bổ sung các acid amin cho tôm

Usa Biolactic – Tăng cường Enzyme tiêu hóa và lợi khuẩn bổ sung cho tôm

Usa Biolactic không chỉ cung cấp lợi khuẩn mà còn chứa enzyme tiêu hóa, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn của tôm. Sự cân bằng về vi khuẩn và hệ tiêu hóa là yếu tố quyết định sức khỏe và khả năng hấp thụ dưỡng chất của tôm trong kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao

Usa Biolactic bổ sung lợi khuẩn và enzyme tiêu hóa cho tôm

Vitamin C 35% – Tăng cường sức đề kháng và chống stress cho tôm 

Vitamin C 35% không chỉ đơn giản là một loại vitamin, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại tình trạng stress cho tôm, từ môi trường sống đến quá trình thay đổi điều kiện nuôi. 

Ngoài ra, nó cũng tham gia vào quá trình tăng cường hệ thống miễn dịch của tôm, giúp chúng chống lại các bệnh tật và tăng cường khả năng phòng ngừa. Đây là một trong những bí quyết không thể bỏ qua trong kỹ thuật nuôi tôm giống thẻ chân trắng

Vitamin C 35% Chống stress, nâng cao sức đề kháng cho tôm

Usa Santa – phòng bệnh mòn đuôi, đen mang, phát sáng, cụt râu

Usa Santa là một trong những sản phẩm được sử dụng rộng rãi để phòng trị một số bệnh thông thường ở tôm như bệnh mòn đuôi, đen mang, phát sáng, hoặc tình trạng cụt râu. Sản phẩm này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý thông thường và duy trì sức khỏe ổn định cho tôm.

Usa Santa phòng bệnh mòn đuôi, đen mang, phát sáng, cụt râu

Tổng thể, việc sử dụng những sản phẩm này không chỉ là việc cung cấp dinh dưỡng mà còn là một chiến lược quản lý thông minh và toàn diện để duy trì và cải thiện sức khỏe của động vật nuôi, đồng thời tối ưu hóa sản xuất trong ngành nuôi trồng thủy sản.

Kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng không dùng thuốc kháng sinh không chỉ là một xu hướng mới mẻ mà còn là một bước tiến quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và bền vững cho ngành nuôi trồng thủy sản. 

Việc áp dụng các phương pháp và sản phẩm hỗ trợ thông minh, kết hợp với kiến thức và quản lý chặt chẽ, không chỉ mang lại hiệu quả sản xuất mà còn đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng và bảo vệ môi trường. 

Chúng ta đang chứng kiến sự phát triển của một ngành nuôi trồng tôm thẻ chân trắng hướng tới sự bền vững và an toàn, đồng hành cùng xu hướng tiêu dùng thông minh và bảo vệ môi trường toàn cầu.