An toàn thực phẩm: Chuyển giao kỹ thuật nuôi tôm thẻ sạch
Tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) là một loài thuỷ sản có giá trị thương phẩm cao và đóng vai trò quan trọng trong ngành nuôi trồng thủy sản của nước ta.
Nghề nuôi tôm không chỉ giúp tăng kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản mà còn có tác động tích cực đến quá trình phát triển kinh tế – xã hội và cải thiện đời sống cho người nuôi. Tuy nhiên, với hình thức nuôi truyền thống, vẫn còn nhiều rủi ro gây ô nhiễm môi trường và dịch bệnh xảy ra thường xuyên, làm giảm hiệu quả kinh tế trong ngành nuôi tôm.
Nhằm giảm thiểu rủi ro dịch bệnh, cải thiện quy trình nuôi thân thiện với môi trường và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời tuân thủ theo Luật Thủy sản, vào sáng ngày 27.7, tại xã Nhơn Hội, thành phố Quy Nhơn, Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp thành phố Quy Nhơn đã tổ chức lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng an toàn thực phẩm cho 45 hộ dân nuôi trồng thủy sản trên địa bàn xã.
Có thể bạn quan tâm
Tại lớp tập huấn, các hộ dân đã được hướng dẫn về quy trình kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng, trong đó hạn chế hoặc không sử dụng kháng sinh và tăng cường sử dụng chế phẩm sinh học.
Ngoài ra, họ cũng được hướng dẫn cách bảo quản thức ăn đúng cách, đảm bảo an toàn thực phẩm, và thực hiện ghi chép sổ tay, nhật ký hàng ngày để phục vụ truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Cán bộ kỹ thuật của Trung tâm đã hướng dẫn người nuôi các biện pháp phòng và trị bệnh trên tôm trong điều kiện thời tiết diễn biến phức tạp và dịch bệnh có chiều hướng gia tăng.
Qua lớp tập huấn, người nuôi đã trang bị mình với kiến thức vững chắc về kỹ thuật nuôi tôm, đồng thời nhận thức rõ ràng về tầm quan trọng của việc kiểm soát dư lượng kháng sinh trong tôm thương phẩm.
Nhờ điều này, họ đã tạo ra được sản phẩm an toàn và chất lượng, từ đó nâng cao giá trị tôm và tăng thu nhập cho người nuôi. Đồng thời, việc này cũng giúp hạn chế dịch bệnh, bảo vệ môi trường nuôi và đảm bảo sự bền vững trong hoạt động nuôi tôm.
Tham khảo nguồn: tepbac
