Quy Trình Nuôi Tôm Không Sử Dụng Kháng Sinh

Chia sẻ bài viết:

Quy trình nuôi tôm mà không sử dụng kháng sinh không chỉ là một xu hướng mới mà còn là một phương pháp nuôi trồng thủy sản hiệu quả và bền vững. Việc loại bỏ hoặc giảm thiểu sự phụ thuộc vào kháng sinh không chỉ giúp bảo vệ môi trường nước mà còn tạo ra sản phẩm tôm an toàn, lành mạnh cho người tiêu dùng. 

Cải tạo đất ao nuôi 

Để đảm bảo một môi trường quy trình nuôi tôm ao đất ổn định và thuận lợi, việc cải tạo đất trong ao là bước cơ bản và quan trọng nhất. Ánh nắng mặt trời đóng vai trò chủ chốt trong việc phơi nền đáy ao. Đất cần được phơi khô đến mức vết nứt sâu khoảng 10-20cm, đây là dấu hiệu của sự chuẩn bị đất chu đáo trước khi ủi ao.

Sau giai đoạn phơi khô, việc ủi đều lớp đất trên bề mặt ao sẽ tạo nên một nền đáy sạch sẽ và chuẩn bị cho các bước tiếp theo. Kết hợp với việc bón phân vi lượng như vôi CaO, CaCO3, Dolimite, Canxi và magie giúp khử khuẩn, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho ao nuôi ngay từ đầu.

Ánh nắng mặt trời đóng vai trò chủ chốt trong việc phơi nền đáy ao
Ánh nắng mặt trời đóng vai trò chủ chốt trong việc phơi nền đáy ao

Nếu sử dụng bạt đáy, quy trình nuôi tôm the chân trắng trở nên đơn giản hơn với việc bón vôi và đảm bảo sự trải đều của các hố xiphong dưới lớp bạt. Trong khi đó, nếu nuôi tôm trên đất, việc kích hoạt vôi qua việc tưới nước sơ bộ sẽ giúp kích thích hiệu quả phân giải vôi, chuẩn bị cho việc nuôi tôm một cách hiệu quả hơn.

Đây là bước khởi đầu quan trọng nhất trong quá trình nuôi tôm thẻ chân trắng, cần được thực hiện cẩn thận và đúng cách để tạo nền móng vững chắc cho quy trình nuôi tôm sau này.

Xử lý nước trước khi thả tôm thẻ chân trắng

Quy trình xử lý nước trước khi thả tôm đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc chuẩn bị môi trường nuôi tôm lý tưởng:

  • Đầu tiên, quá trình lấy nước được thực hiện thông qua việc bơm nước qua túi lọc đa lớp, mục đích là loại bỏ các sinh vật phù du, trứng, ấu trùng và các loại tôm cá tạp khác.
  • Tiếp theo, sau hai ngày, việc diệt tạp và clorin (hoặc TCCA) diễn ra với liều lượng từ 20-30 PPM. Việc hoãn trễ này nhằm đảm bảo trứng, ấu trùng còn sót lại trong ao nở ra trước khi tiến hành diệt khuẩn để loại bỏ triệt để.
  • Sau đó, quạt nước được chạy mạnh trong khoảng 9-10 ngày, sau đó nước được giải độc và trung hòa bằng nhóm Sodium Thio Sunfat.
  • Hai ngày sau, lượng tồn lưu của Clorin được kiểm tra lại. Nếu không còn dư lượng Clorin, việc lấy nước vào ao nuôi sẵn sàng được tiến hành.
  • Để giải độc các hóa chất thuốc trừ sâu tồn lưu trong nước, cũng như diệt khuẩn lần thứ hai, việc đánh thuốc tím với liều lượng 3-5kg/1.000 m3 nước được thực hiện.
  • Sau đó, sục khí tăng sinh vi sinh để tiến hành xử lý ao trước khi thả tôm, cung cấp mầm tảo sillic và tảo khuê để tạo màu nước cho ao. Màu nước lý tưởng cho ao tôm là màu vàng trà hoặc vàng chanh, màu nước này thích hợp nhất cho quy trình nuôi tôm the chân trắng cp giai đoạn thả tôm giống.
Hi-Odine 90 - Chuyên xử lý vi khuẩn, nấm trong nước nuôi tôm
Hi-Odine 90 – Chuyên xử lý vi khuẩn, nấm trong nước nuôi tôm

Kiểm tra chỉ số môi trường theo kỹ thuật nuôi tôm thẻ

Trong quy trình nuôi tôm thẻ việc kiểm tra các chỉ số môi trường đóng vai trò quan trọng, bao gồm một loạt các chỉ tiêu cần được đánh giá:

  • Đầu tiên, kiểm tra pH, một chỉ số quan trọng để đánh giá độ axit-kiềm của nước. Ngoài ra, cần đo các hàm lượng khoáng như kali, canxi, magiê, cũng như độ mặn của nước để đảm bảo điều kiện môi trường phù hợp cho tôm.
  • Việc kiểm tra lại khuẩn Vibrio là bước quan trọng để đảm bảo nước ao không còn chứa khuẩn, một điều cực kỳ quan trọng trước khi thả tôm. Sử dụng đĩa thạch để kiểm tra khuẩn Vibrio, nếu nước ao không có dấu hiệu nhiễm khuẩn, đó là dấu hiệu tích cực.
  • Trước khi thả tôm, việc sử dụng khoáng tạt kết hợp với Vitamin C là một cách hiệu quả để giúp tôm chống sốc khi chuyển môi trường nuôi. Bổ sung thêm VĐ-Liver gan cũng giúp tôm giống thích nghi nhanh với môi trường mới, giảm tỷ lệ hao hụt trong quá trình thả và nuôi.
  • Các chỉ số môi trường như pH lý tưởng để thả tôm nằm trong khoảng 7,6 – 7,9, còn kiềm thích hợp từ 120 – 160. Đồng thời, cần đảm bảo rằng không có khí độc xuất hiện trong ao nuôi, một chỉ số cần được kiểm tra và duy trì để đảm bảo sức khỏe cho tôm trong quá trình nuôi.
Sản phẩm công sung trong quy trinh nuôi
Sản phẩm công sung trong quy trinh nuôi

Những lưu ý khi nuôi tôm 2-3 giai đoạn 

Giai đoạn trước khi chuyển tôm 

Thời điểm chuyển tôm trong quy trình nuôi tôm the chân trắng ao lót bạt là một giai đoạn quan trọng, thích hợp để đảm bảo sức khỏe và sự thích nghi của tôm với môi trường mới. Việc này thường diễn ra khi tôm đạt khoảng 20 – 25 ngày, với trọng lượng ước tính từ 800 đến 1000 con/kg. Tuy nhiên, lựa chọn thời điểm chuyển tôm cần dựa vào một số dấu hiệu rõ ràng.

Thời gian chuyển tôm tốt nhất trong quy trình nuôi tôm nước ngọt nên diễn ra vào buổi sáng sớm hoặc buổi chiều mát mẻ, đặc biệt là trước 8 giờ sáng và sau 4 giờ chiều. Đây là thời điểm tôm thường ở trạng thái ăn khỏe, có gan màu nâu đen, ruột lớn, không bị đứt khúc và khi kéo nhá, tôm thường tập trung nhiều ở nhá và có nhảy mạnh khi kéo lên khỏi mặt nước.

Trước khi tiến hành chuyển tôm, cần tăng cường bổ sung các loại vitamin, betaglucan, khoáng chất và men tiêu hóa để tăng cường sức đề kháng và giảm stress cho tôm. Ngưng việc cho tôm ăn từ 3 đến 5 tiếng trước thời điểm chuyển tôm cũng là một biện pháp quan trọng để giúp tôm thích nghi tốt hơn với môi trường mới.

Sản phẩm bổ sung dinh dưỡng khi nuôi tôm công nghệ cao 
Sản phẩm bổ sung dinh dưỡng khi nuôi tôm công nghệ cao

Giai đoạn chuyển tôm 

Đối với hệ thống các quy trình nuôi tôm sạch mới, thường được thiết kế theo quy trình 2 giai đoạn, việc chuyển tôm từ ao ương sang ao nuôi giai đoạn 2 dễ dàng hơn với sự sẵn có của hệ thống thoát nước đã được tính toán từ trước. Tôm sẽ tự di chuyển theo hướng này và chuyển đổi sang môi trường mới.

Nhưng đối với những ao nuôi không có hệ thống thoát nước thông minh, có thể sử dụng nhiều công cụ khác nhau để chuyển tôm. Rạp xếp, lưới kéo, chậu hay giỏ đều là những lựa chọn phổ biến. Khi sử dụng lưới, lưu ý sử dụng lưới có kích thước mắt nhỏ để tránh tôm vô lưới quá nhiều, gây ngộp. Kéo lưới theo từng đoạn ngắn cũng giúp tránh tình trạng này.

Đối với việc sử dụng các công cụ khác như lú, bát quái, cần hết sức cẩn trọng để tránh tình trạng tôm bị ngộp. Không nên để tôm ở trong các công cụ này quá lâu, điều này có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe của chúng.

Các quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng sau khi thả tôm sang ao mới, cần tiến hành đánh khoáng, vitamin C, yucca để giúp tôm thích nghi và ổn định trong môi trường mới. Sục khí cũng cần được tăng cường, đặc biệt là trước, trong và sau quá trình chuyển tôm để đảm bảo tôm có môi trường sống tốt nhất. Điều này cũng giúp duy trì các thông số môi trường ổn định hơn.

Quy Trình Nuôi Tôm Không Sử Dụng Kháng Sinh 
Khi sử dụng lưới, lưu ý sử dụng lưới có kích thước mắt nhỏ

Sau khi đã chuyển tôm 

Sau khi tôm được chuyển sang giai đoạn 2, việc bổ sung các loại vitamin, khoáng chất, và men vi sinh là vô cùng quan trọng. Đây giúp tôm nhanh chóng thích nghi với môi trường mới và hạn chế tình trạng stress. 

Khoảng 8 – 12 giờ sau khi chuyển tôm, nên bắt đầu cho tôm ăn. Trong ngày đầu tiên, nên giảm khoảng 80% lượng thức ăn so với mức thông thường để theo dõi sức ăn của tôm. Sau đó, từ từ điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp với nhu cầu thực tế của tôm trong ao.

Khi tôm đã thích nghi với môi trường mới và hoạt động bình thường, lượng thức ăn cần được điều chỉnh theo nhu cầu thực tế của chúng. Để tăng cường sức đề kháng, việc bổ sung các enzyme hỗ trợ tiêu hóa, vi sinh đường ruột, chất hỗ trợ gan, và vitamin là rất quan trọng. Điều này giúp tôm phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh trong quá trình nuôi.

Mời bạn xem thêm:

Quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng không sử dụng kháng sinh không chỉ là một xu hướng mà còn là sự cam kết và trách nhiệm của người nuôi tôm với cộng đồng và môi trường. Sự tiến bộ trong việc áp dụng các phương pháp nuôi tôm bền vững và an toàn này sẽ tiếp tục là hướng đi quan trọng, đảm bảo sức khỏe cộng đồng và sự phát triển ổn định của ngành nuôi trồng thủy sản trong tương lai.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

zalo-icon
phone-icon