Cách bổ sung khoáng chất cho ao tôm hiệu quả

Nuôi tôm biển truyền thống thường được thực hiện ở vùng nước ven biển hoặc cửa sông có độ mặn từ 15 đến 40 ppt. Tuy nhiên, hiện nay, việc nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng đã thành công ở các khu vực có độ mặn trung bình đến thấp (0 đến 10 ppt) như các kênh tưới tiêu, sông ngòi. Vì vậy, nước nuôi tôm có độ mặn khác nhau, dẫn đến sự khác biệt trong thành phần ion. Đối với những nguồn nước có độ mặn thấp, việc bổ sung khoáng chất cho ao tôm là cần thiết để đạt được sản lượng mong muốn.

Tầm quan trọng của khoáng chất với nuôi tôm

Khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong nuôi tôm vì nó tham gia trực tiếp vào quá trình sinh tổng hợp trong cơ thể của tôm. Khoáng chất có nhiều chức năng sinh lý để duy trì cân bằng acid-base và điều hòa áp suất thẩm thấu.

Trong số các khoáng chất chính như sắt (Fe), đồng (Cu), kẽm (Zn), canxi (Ca), magiê (Mg), phospho (P), calcium (Ca) và magnesium (Mg) rất quan trọng đối với quá trình lột vỏ và hình thành vỏ mới của tôm.

Yêu cầu khoáng chất của tôm thẻ

Đối với nuôi tôm thẻ (Penaeus vannamei), ngoài các yếu tố chất lượng nước cơ bản, khoáng chất cũng rất quan trọng. Tuy nhiên, đáng khó xác định số lượng khoáng chất yêu cầu do sự biến đổi ion trong nước ao. Tốc độ và mức độ hấp thụ của khoáng chất phụ thuộc vào nồng độ trong nước. Nói chung, hàm lượng khoáng chất trong ao nuôi phải tương đương với nước biển pha loãng cùng độ mặn. Tuy nhiên, các đặc điểm của nước ao có thể không giống nhau, đặc biệt đối với các ao gần nhau.

Tham khảo sản phẩm: Sonata bổ sung khoáng đa vi lượng cho ao tôm

Tỷ lệ ion

Tỷ lệ ion tương đối giữa nước biển và các nguồn nước khác cũng không giống nhau. Tỷ lệ Na (Natri) đến K (Kali) và Mg (Magiê) đến Ca (Canxi) trong nước ao quan trọng hơn độ mặn của nước. Tỷ lệ không phù hợp của các khoáng chất này trong nước có thể gây căng thẳng về thẩm thấu, ảnh hưởng đến sự phát triển và sống sót của tôm. Vì vậy, bổ sung khoáng chất là cần thiết để đảm bảo nuôi tôm có hiệu quả và sản lượng mong muốn.

Tỷ lệ tối ưu giữa natri (Na) và kali (K) là 28:1 và giữa magiê (Mg) và canxi (Ca) là 3,4:1. Đặc biệt, canxi (Ca) cũng rất quan trọng cho quá trình nuôi tôm, và tỷ lệ canxi (Ca) đến kali (K) khoảng 1:1 trong nước biển cũng đóng vai trò quan trọng trong nuôi tôm. Bổ sung kali (K) vào nước với tỷ lệ natri (Na) thấp sẽ cải thiện tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống sót của tôm.

Bổ sung khoáng chất qua nước

Đây là một cách hiệu quả hơn so với bổ sung qua chế độ ăn, mặc dù chi phí cho việc tăng cường ion có thể cao khi diện tích nuôi lớn. Hạn chế của việc bổ sung khoáng chất qua thức ăn là các khoáng chất hòa tan sẽ bị hấp thụ vào nước.

Để duy trì nồng độ khoáng chất và cân bằng ion tối ưu, có thể bổ sung khoáng chất qua nước nuôi và kết hợp với việc bổ sung vào chế độ ăn.

Nồng độ ion khoáng chất trong ao nuôi với độ mặn thấp cần được tăng lên để phù hợp với nồng độ trong nước biển pha loãng cùng độ mặn. Để đạt được lượng khoáng chất mong muốn ở các độ mặn khác nhau, độ mặn nước (đo bằng ppt) được nhân với các hệ số tương ứng cho từng khoáng chất.

Nước biển với độ mặn 35 ppt được coi là tiêu chuẩn. Ví dụ, nếu nước ao nuôi có độ mặn 4 ppt và muốn đạt được hàm lượng ion canxi (Ca) chuẩn, cần bổ sung thêm 46,4 ppm canxi (Ca) (4 ppt nhân với 11,6, hệ số tương ứng trong bảng). Các phép tính tương tự áp dụng cho các khoáng chất khác.

Áp dụng các sản phẩm thương mại để bổ sung khoáng chất

Có sẵn một số sản phẩm thương mại trên thị trường như kali clorua (KCl), kali sunfat, magiê clorua (MgCl2), khoáng hỗn hợp… để điều chỉnh sự mất cân bằng ion trong nước ao nuôi. Tuy nhiên, cần cẩn trọng khi sử dụng các sản phẩm thương mại mà không có thông tin về thành phần khoáng chất, vì chúng có thể không đáp ứng được tiêu chuẩn và không hiệu quả. Liều lượng của một sản phẩm cần thiết để áp dụng cho ao nuôi với một khoáng chất cụ thể có thể được tính bằng công thức:

Liều lượng (g/m3) = Nồng độ khoáng chất mong muốn * Phần trăm khoáng chất trong sản phẩm / 100.

Ví dụ, nếu muốn sử dụng magiê sunfat chứa 10% magiê để tăng nồng độ magiê lên 25 mg/L, thì:

Liều lượng khoáng chất cần sử dụng = 25 * 10 / 100 = 250 mg/L.

Sử dụng hiệu quả khoáng chất trong nuôi tôm

Để tăng hiệu quả sử dụng khoáng chất trong nuôi tôm, nông dân nên tính toán nồng độ ion mong muốn ở độ mặn mong muốn và liều lượng sản phẩm cần dùng để bổ sung ion. Có thể sử dụng bộ kiểm tra hàm lượng magiê (Mg) / canxi (Ca) hoặc các thiết bị đo tương tự.

Nên lựa chọn các sản phẩm khoáng chất có thông tin về thành phần, hàm lượng và nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo chất lượng.

Theo dõi tomthechantrang.vn để biết thêm nhiều về tôm nhé!

Cre: Tép bạc